"Lorsque l'on traite de questions environnementales liées à l'agriculture, il est primordial de considérer les praticiens et praticiennes afin de fournir des solutions plus complètes et socialement applicables. Pour cette raison, j'ai décidé d'allier biologie et ethnologie pour étudier la problématique du cuivre en viticulture. Grâce à mon travail de Master, j'ai pu participer à la recherche d'une alternative au cuivre plus durable pour la biodiversité des sols d'une part et étudier le système de production d'innovations viticoles d'autre part. Ce travail a donc été pour moi une occasion de mobiliser deux des trois piliers nécessaires au développement durable pour tenter de répondre à une problématique majeure en Suisse romande, afin que les générations futures puissent continuer à cultiver la vigne sur des sols sains."  J. Gogniat