Après des études en géographie et en sociologie en 2006, Clémence Merçay a obtenu son doctorat en géographie sur le thème des migrations internationales des personnels de santé en 2014. Entre 2008 et 2013, parallèlement à ses activités d’assistante-doctorante au sein de l’Université, elle a travaillé comme experte auprès de l’Office fédéral de la santé publique ainsi que de l’Organisation mondiale de la Santé. Entre 2013 et 2014, elle a également travaillé comme consultante au sein de l’Organisation de coopération et de développement économiques. Clémence Merçay est actuellement cheffe de projet scientifique à l’Observatoire suisse de la santé (OBSAN), qu’elle a rejoint en 2014.