L'Institut de Statistique assure des cours de bachelor et de master qui sont au programme des filières de gestion, de finance, d'économie, de sciences sociales, de psychologie du travail, d'informatique, de mathématique. De plus, l'Institut de Statistique offre un master en statistique. Les champs de recherche de l'Institut de statistique s'étendent dans les domaines de l'échantillonnage et l'estimation en populations finies, les méthodes non-paramétriques et semi-paramétriques, la statistique descriptive multivariée, les méthodes robustes, la régression PLS. L'Institut de Statistique développe une collaboration avec l'Office fédéral de la statistique (OFS). Des mandats sont régulièrement confiés par des entreprises publiques et privées