Les organes de l’IDS sont le Conseil de l’Institut et la direction.
La direction collégiale est assurée par Sabrina Burgat, Anne-Sylvie Dupont, Sandra Hotz (présidente) et Mélanie Levy, toutes professeures à la faculté de droit de l’UniNe. Les co-directrices peuvent assister aux séance du conseil avec voix consultatives. Elles ne peuvent en revanche pas voter pour les décisions à prendre.
Le Conseil de l’Institut est actuellement composé des membres suivants:
Règlement de l’Institut de droit de la santé du 27 mai 2021, état au 1er août 2021