Né à Fribourg le 5 février 1953. Baccalauréat au Collège St.Michel à Fribourg (1974); licence ès sciences politiques à l'Université de Lausanne (1978), doctorat ès sciences politiques à l'Université de Lausanne (1987).
Professeur suppléant à l'Université de Lausanne (1987) et à l'Université de Genève (1997-1999).
Chargé de cours à l'Université de Fribourg (1994-2005).
Maître-assistant à l'Université de Neuchâtel (1995-1998).
Professeur associé à l'Université de Neuchâtel (1999-2001).
Directeur de recherches à l'Université de Neuchâtel (2002-2006).
Professeur ordinaire à l'Université de Neuchâtel (2006-2018).
Vice-doyen de la Faculté des lettres et sciences humaines (2007-2009), doyen de la faculté des Lettres (2009-2011).
Président du conseil scientifique de l'Institut l'homme et le temps, La Chaux-de-Fonds (1999-2006).
Président du comité de la Société suisse d'histoire économique et sociale (2006-2010).
Professeur à l'Ecole doctorale en Sciences sociales à Bucarest (2002-2003).
Membre-fondateur de la Commission internationale pour l'histoire du tourisme et du voyage et membre de son comité (2002).
Membre du Conseil national de la recherche scientifique (2007-2013).
Membre du conseil de fondation des Archives hôtelières suisses (2008-2018).
Membre du conseil de fondation des Documents Diplomatiques suisses (2008-2018).
Membre du conseil de fondation du Dictionnaire Historique de la Suisse (2008-2015).
Membre du comité et trésorier du comité international des sciences historiques (2008-2017).
Membre du bureau exécutif du Conseil international de la philosophie et des sciences humaines (CIPSH) (2012- ).
Lauréat du Prix Gaïa 2019.
Participation à plusieurs émissions de radio et de télévision ainsi que des interviews dans différents organes de presse.
Obtention du prix François Hauser, mention "Lauréat de l'Université" (1985)
Lauréat du Prix Gaïa (2019)
En l’état, direction de 25 thèses de doctorat et de 162 mémoires.
“The hotel industry and its 'foreigners'. Reception and surveillance of foreigners in Lausanne hotels (1880-1914)” in Immigrants & Minorities, 2025 (à paraître)
“Towards a New Type of Tourism? From Conventional Tourism to Ecotourism in the Alps” in Teresa da Silva Lopes, Robert Fredona, and Paul Duguid (dir.), Climate Change and Business: Historical Perspectives. London, Routledge, 2025 (à paraître)
« Méthodes informatiques et quantitatives en histoire du tourisme. Le cas suisse », in : Mondes du Tourisme [En ligne], 24 | 2023, mis en ligne le 15 décembre 2023, consulté le 19 décembre 2023.
URL: http://journals.openedition.org/tourisme/6549
« Morale montagnarde et façonnement d’une masculinité dans les milieux alpinistes romands. Entre patriotisation du territoire, esthétisation de la montagne et valorisation sportive (1890-1940) » in Histoire des Alpes. A l’école de la montagne. 2023/28, 145-159.
“From Alpine Myth to Triumphant Tourism” In : Public History Weekly 11 (2023) 4, https://public-history-weekly.degruyter.com/11-2023-4/alpine-myth-tourism/
« Des brise-glaces en papier ? Trente ans de recherches sur le tourisme en Suisse (1990-2020) » in Téoros. Revue de recherches en tourisme, 2023 (42-1), https://journals.openedition.org/teoros/11620
« Histoire de l’entreprise hôtelière en Europe occidentale : acteurs, stratégies et gestion. Introduction », in : Mondes du Tourisme [En ligne], 22 | 2022, mis en ligne le 15 décembre 2022. URL : http://journals.openedition.org/tourisme/5366
« Du caractère mobile du concept de mobilité » in Traverse. Revue d’histoire, 2020/3, pp. 32-45.
« La voix de Lip en Suisse (1974-1975). Quand les doux rêveurs francs-comtois rencontrent les vilains horlogers suisses » in Annales de Bourgogne, 92/1, janvier-mars 2020, pp. 135-146.
« Bienvenue en Suisse. L’Asie touristique suisse (1958-2018) : quelles représentations pour quels touristes ? » in Traverse. Revue d’histoire, 2020/1, pp. 102-117.
« Une touriste ordinaire face à la montagne : Jemima Morrell dans l’Oberland bernois (1863)» in Annelies Hüssy und Quirinus Reichen (Hg.), Die grosse Welt kommt in die Berge. Die Entstehung des Tourismus im Berner Oberland. Sondersausgabe der Berner Zeitschrift für Geschichte in Kooperation mit der Stiftung Schloss Spiez. Baden, Hier&Jetzt, 2019, pp.103-122.
(Avec Grégoire Schneider) « Hôtel et sport : quelles relations ? L’exemple de la Suisse alpine (19ème siècle-1954) » in Entreprises et histoire, 2019, pp. 12-26. Numéro spécial consacré à Tourisme et sport.
« Une histoire économique du football suisse au XXe siècle est-elle possible et utile » in En marge des grands : le football en Belgique et en Suisse / Thomas Busset, Bertrand Fincoeur et Roger Besson (éds.). Bern, P. Lang, 2018, p. 99-122.
« Protestantisme, montagne et environnement : une relation privilégiée? » in Journal of interdisciplinary history of ideas. - Torino. - Vol. 7(2019), issue 13 p. 1-23 (revue en ligne : http://www.ojs.unito.it/index.php/jihi/)
“Exclusively for the Happy Few”: Luxury Hotels and Globalization : The Emergence of a New Sector (1980–2010)?” in Donzé, Pierre-Yves, Fujioka, Rika (Eds.), Global Luxury. Organizational Change and Emerging Markets since the 1970s. Singapore, Palgrave, 2018, pp. 239-256.
“How to deal with regional tourism? : historical (and interdisciplinary) reflections” (with
Humair, Cédric and Knoll, Martin) in Zeitschrift für Tourismus-Wissenschaft. Berlin. Vol. 9(2017), issue 1, p. 5-31.
« Transporter de la main-d’œuvre chinoise à Panama : enjeux économiques et représentations d'un jeune ingénieur suisse à la fin du XIXe siècle » In relations internationales. - Paris. - No 167(2016), p. 73-86.
“Civil Engineering and the Development of Sport and Leisure in Swiss Cities”, in The International Journal of the History of Sport, 2012, pp. 2067-2083.
“Suchard : a Swiss chocolate brand somewhere in between traditional and modern cultures” in European business and brand building / Luciano Segreto... [et al.]. - Bruxelles : P.I.E. Peter Lang, 2012. - P. 75-97.
"From alpine tourism to the "alpinization" of tourism" in Eric G. Zuelow, Touring beyond the nation: a transnational approach to European tourism history, Farnham, Ashgate, 2011, pp. 59-78.
« Les chemins de fer en Suisse au XIXe siècle : état des lieux » in Revue d'histoire des chemins de fer : revue de l'Association pour l'histoire des chemins de fer en France. - Paris. - no 42/43(2010), p. 67-90.
"D'une Suisse aimée à la Suisse aimante : tourisme, transport et mobilité dans l'historiographie économique de la Suisse aux 19e et 20e siècles" in Traverses, 2010, pp. 156-170.
« Entreprises, cheminements technologiques et innovation » In: Revue économique. - Paris. - Vol. 58, no 1(2007), p. 113-130.
« L'hôtellerie de luxe à Genève (1830-2000) : de ses espaces à ses usages » In: Entreprises et histoire. - Paris. - No 46(2007), p. 17-34.
« Le tourisme : de l'utopie réalisée au cauchemar généralisé ? » In: Entreprises et histoire. - Paris. - No 47(2007), p. 5-10.
« Le tourisme : enjeux et perspectives » In: Entreprises et histoire. - Paris. - No 47(2007), p. 119-126.
« Développement des transports et tourisme : quelles relations » In: Revue suisse d'histoire. - Basel. - Vol. 56(2006), no 1, p. 31-37.
« À travers les Alpes : le Montreux-Oberland Bernois ou la construction d'un système touristique, 1900-1970 » In: Histoire des Alpes = Storia delle Alpi = Geschichte der Alpen. - Zürich. - 2004/9, pp. 227-244.
« "Les Napoléons des excursions" : agences de voyages et conquêtes touristiques, 1850-1914 » In: Relations internationales. - Paris ; Genève. - No 102(2000), pp. 185-199.
« Hôtels, pensions, pensionnats et cliniques : fondements pour une histoire de "l'industrie des étrangers" à Lausanne, 1850-1920 » In : Le passé du présent. - Lausanne : Payot, 1999, pp. 69-88.
“Tourism in Austria and Switzerland: models of development and crises, 1880-1960”, in Economic crises and restructuring in history. 1998, pp. 285-302.
« Tourisme et chemins de fer : la naissance d'un réseau international anglo-suisse (1850-1914) » In: Les réseaux européens transnationaux, XIXe-XXe siècles : quels enjeux ? / [conférence organisée par] Michèle Merger, Albert Carreras, Andrea Giuntini. Nantes, Ouest Ed., 1995, pp. 213-235.
« Stratégies commerciales et réseaux de diffusion dans la micromécanique jurassienne (1875-1945) » In: Horlogeries : le temps de l'histoire. - Besançon : Les annales littéraires, 1995. - P. 235-247.
(Avec François Wisard), « L'Université de Lausanne et l'Etat de Vaud : la question de l'autonomie (1890-1945) » In: Revue suisse d'histoire. - Bâle. - Vol. 43(1993), no 3, p. 341-374.
« Les traversées ferroviaires alpines et leur rôle sur le développement économique régional : l'exemple des cantons du Tessin et du Valais (1880-1914) : une recherche en cours » In : Ceux qui passent et ceux qui restent : études sur les trafics transalpins et leur impact local : actes du Colloque de Bourg-Saint-Pierre, 23-25 septembre 1988 / publ. par Pierre Dubuis. - 1989, p. 157-172.
« La Suisse sans Suisses. Les guides de voyage dans la construction d’une identité nationale (1840-1880) In Revue d’Allemagne, 1998, p. 443-456.
« Cours ! Cours ! » Editorial in Passé Simple, Novembre 2024 (98), p. 3
« La faute à Rousseau » in Passé Simple, Octobre 2024 (97), pp. 4-5.
« Femmes, automobilisme et égalité en Suisse dans la première moitié du 20e siècle. La plaque minéralogique comme indice de diffusion de l’automobile » in Wege und Geschichte/Les chemins et l’histoire/Strade e storia. N° consacré à Femmes en chemin, 2021, n°2, pp. 33-36.
« Du paysan-horloger au tresseur-paysan. L’étatisation de l’agriculture et de l’horlogerie en question », in Annales fribourgeoises, 83/2021, pp. 29-46.
(Avec Peter Moser) « Economie intérieure, tourisme et agriculture » in Halbeisen Patrick, Müller Margrit, Veyrassat Beatrice (dir.), Histoire économique de la Suisse au XXe siècle, Neuchâtel, Editions Livreo-Alphil, 2021, pp. 551-654.
« Quatre jeunes neuchâtelois à la mer (été 1936) » in Passé Simple, septembre 2020, pp. 30-33.
« De la route aux livres : le tourisme automobile ou rendre tous les lieux accessibles » in Art+Architecture, 2020/2, pp. 82-83.
« Histoire, tourisme et épidémie, l’exemple de La Mort à Venise de Thomas Mann » in Viral. Les multiples vies du Covid-19 [en ligne] : https://wp.unil.ch/viral/ ainsi que dans le blog en ligne sur le SauteRhin.
https://www.lesauterhin.eu/thomas-mann-der-tod-in-venedig-la-mort-a-venise/en anglais. Version en anglais : “History, tourism and epidemics, the example of Thomas Mann's Death in Venice”, in Planetary Health and Humanities, Taipeh, Online Conference April 16-17, 2020; Main Conference 23-24 June, 2020.
« Le tourisme en Europe » in Encyclopédie pour une histoire nouvelle de l'Europe [en ligne], Permalien : https://ehne.fr/node/1337 - A paraître en 2021.
« Hôtellerie suisse et famille : une longue histoire recomposée » in Revue de généalogie vaudoise et d’histoire des familles 2018. Les familles hôtelières et le tourisme dans le canton de Vaud, 2019, pp. 11-16.
Éditorial : Laurent Tissot, Grégory Quin et Philippe Vonnard, « Un tourisme sportif ? Les entreprises touristiques et le développement des sports en France et en Suisse (1850-1950) » in Entreprises et Histoire, n°93, 2019, pp. 5-11.
„Alpen, Tourismus, Fremdenverkehr“ In Georg Kreis (hrsg. von), Die Geschichte der Schweiz, Basel, Schwabe, 2014, p. 482-485.
„Journey and Technology Transfer (1450-1950)” in EGO, European History On-line, University of Mainz, 2014 (http://ieg-ego.eu/?set_language=en
"Binnenwirtschaft, Tourismus und Landwirtschaft" in Halbeisen Patrick, Müller Margrit, Veyrassat Beatrice (Hgs.), Wirtschaftsgeschichte der Schweiz im 20. Jahrhundert, Basel, Schwabe, 2012, pp. 519-568.
« Charles Kiki Antenen (1929-2000) : un héros sportif neuchâtelois dans le contexte euphorique des Trente Glorieuses horlogères », in Revue historique neuchâteloise, Neuchâtel, 2015, no 2-3, p. 151-172.
« La quête du haut : les lignes ferroviaires touristiques dans le canton de Vaud jusqu'à la seconde guerre mondiale » In: Revue historique vaudoise. - Lausanne. - Tome 114(2006), p. 195-212.
« Entreprise, archives d'entreprise et histoires d'entreprise : quels dialogues pour quelles histoires ? » In: Unternehmensarchive - ein Kulturgut ?. - Baden : hier + jetzt, 2006. P. 15-18.
« "On entre par le portail ouest" : soif de connaissance et exigences utilitaires dans les guides de voyages au XIXe siècle » In: La visite du monument. - [Clermont-Ferrand] : Presses universitaires Blaise-Pascal, 2004, p. [123]-143.
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« El turismo en Suiza o el advenimiento de un modelo de excelencia (siglos XIX y XX) » IN : Historia contemporánea. - Bilbao. - No 25 (2002), p. [83]-100.
« La Gruyère touristique, développement contrasté » In : Cahiers du Musée gruérien. - Bulle. - 2001, n° 3, p. 7-14.
(Avec Christophe Jaccoud), « Sports suisses, sports en Suisse : faits établis et problèmes ouverts » In: Sports en Suisse : traditions, transitions et transformations. - Lausanne : Ed. Antipodes, 2000. - P. 11-25.
« "Pourquoi signer une paix du travail alors qu'il n'y a pas eu de guerre ?" : logique patronale et attitudes ouvrières dans une entreprise vaudoise : Paillard SA, 1938-1950 » In : Cahiers d'histoire du mouvement ouvrier. - Lausanne. - No 15(1999), p. 13-34.
« Lausanne dans les guides de voyage anglais au XIXème siècle » In : Mémoire vive : pages d'histoire lausannoise. - Lausanne. - 1995, n⁰ 4, p. 80-88.
« Histoire d'horlogers » In : Revue suisse d'histoire. - Basel. - Vol. 45, 1995, p. 502-506.
Grégory Quin, Laurent Tissot, Jean-Philippe Leresche (dir.), Le ski en Suisse. Une histoire. Orbe/Colombier, Château&Attinger, 2023 (publié en allemand sous le titre: Skiland Schweiz – Eine Geschichte, Thun, Weberverlag, 2023.
La Suisse se découvre. Trois siècles de tourisme en question (1730 à nos jours). Neuchâtel, Alphil, 2023.
Claude Hauser, Sylviane Messerli, Laurent Tissot (dir.), Un foyer intellectuel et artistique dans le Jura bernois, 1780-1850. Charles-Ferdinand Morel et Isabelle Morel-de Gélieu. Neuchâtel, Alphil, 2021.
Femmes dans le canton de Neuchâtel : un combat méconnu / textes réunis par Nicole Baur, Kristina Schulz et Laurent Tissot. Neuchâtel, Revue historique neuchâteloise, 2020.
Thomas Busset et Laurent Tissot (éd.), avec la collaboration de Francesco Garufo, Sports et entreprises. La performance en jeu. Neuchâtel, Centre international d’Etude du Sport, 2020.
Laurent Tissot, Patrick Vincent, Jacques Ramseyer (éd.), Dévoiler l’ailleurs. Correspondances, carnets et journaux intimes de voyages. Neuchâtel, Alphil, 2020.
Entreprises neuchâteloises. Entre continuité et renouvellement / ed. François Courvoisier, Laurent Tissot. Neuchâtel, Editions G-d’Encre, 2018.
Faire corps : temps, lieux et gens / ed. Monica Aceti, Christophe Jaccoud, Laurent Tissot, Neuchâtel : Editions Alphil - Presses universitaires suisses, 2018.
Histoire du tourisme en Suisse au XIXe siècle : les Anglais à la conquête de la Suisse. [Réédition]. Neuchâtel, Éditions Livreo-Alphil, 2017 (2ème édition).
Le sport dans le canton de Neuchâtel. Textes réunis par Laurent Tissot et Grégoire Schneider, Neuchâtel, Revue historique neuchâteloise, 2015.
Unternehmen in den Wirtschaftskrisen des 20. Jahrhunderts = Les entreprises dans les crises économiques du 20e siècle /Margrit Müller, Laurent Tissot (éd.), Zürich, Chronos, 2014.
Des Chinois pour le canal de Panama : correspondances (1886-1889) / Henri Etienne ; présentées et annotées par Laurent Tissot, Lausanne, Editions d’En bas, 2014.
Die Schweiz anderswo : AuslandschweizerInnen - SchweizerInnen im Ausland = La Suisse ailleurs : les Suisses de l'étranger - Les Suisses à l'étranger, Studer Brigitte, Caroline Arni, Walter Leimgruber, Jon Matthieu, Laurent Tissot (sous la direc.), Zurich, Chronos, 2014.
Le tourisme comme facteur de transformations économiques, techniques et sociales (XIXe-XXe siècles) = Tourism as a factor of economic, technical and social transformations (XIXth-XXth Centuries/ Marc Gigase, Cédric Humair, Laurent Tissot (ed), Neuchâtel, Alphil, 2014.
150 ans de production de turbines à Vevey : (1863-2013) : de Benjamin Roy à Andritz Hydro en passant par les ateliers de constructions mécaniques de Vevey / Simon Leresche et Laurent Tissot, Neuchâtel, Alphil, 2013.
Dubied, une entreprise neuchâteloise, 1867-1988 / textes réunis par Daniel Bornoz et Laurent Tissot, Neuchâtel : Revue historique neuchâteloise, 2012.
Regulierte Märkte : Zünfte und Kartelle = Marchés régulés : corporations et cartels / Margrit Müller, Heinrich R. Schmidt, Laurent Tissot (Hg.), Zürich, Chronos, 2011.
Le tourisme suisse et son rayonnement international (XIXe-XXe siècles : Switzerland, the playground of the world / sous la dir. de Cédric Humair et de Laurent Tissot, Lausanne, Antipodes, 2011.
Verkehrsgeschichte = Histoire des transports / Hans-Ulrich Schiedt, Laurent Tissot (et alii), Zürich, Chronos, 2010.
Histoires de territoires : les territoires industriels en question, XVIIIe-XXe siècles / Laurent Tissot, Francesco Garufo, Jean-Claude Daumas, Pierre Lamard (dir.), Neuchâtel, Alphil, 2010.
L'attrait d'ailleurs [Ressource électronique] : images, usages et espaces du voyage à l'époque contemporaine : 130e congrès national des sociétés historiques et scientifiques, La Rochelle, 2005 / [organisé par le] Comité des travaux historiques et scientifiques ; sous la dir. de Laurent Tissot, Paris, Éd. du Comité des travaux historiques et scientifiques, 2010.
L'Université de Neuchâtel 1909-2009 : former, chercher, transmettre, innover / Dominique Chloé Baumann ; introd. des professeurs Philippe Henry et Laurent Tissot. Hauterive : G. Attinger, 2009.
Mobility in history: the state of the art in the history of transport, traffic and mobility / ed. by Gijs Mom, Gordon Pirie, Laurent Tissot (ed.), Neuchâtel, Alphil, 2009.
Le pays de Neuchâtel et son patrimoine horloger / dir. scientifique : Jacques Bujard, Laurent Tissot. Chézard-St-Martin: Ed. de La Chatière, 2008.
Road history: planning, building and use / Gijs Mom and Laurent Tissot (eds.). Neuchâtel: Alphil, 2007.
Dienstleistungen : Expansion und Transformation des "dritten Sektors" (15.-20. Jahrhundert) = Les services: essor et transformation du "secteur tertiaire" (15e-20e siècles) / Hans-Jörg Gilomen, Margrit Müller, Laurent Tissot (Hg.). Zürich : Chronos, 2007.
Les territoires de l'industrie en Europe (1750-2000) : entreprises, régulations et trajectoires : actes du colloque international de Besançon, 27, 28 et 29 octobre 2004 / textes réunis et présenté par Jean-Claude Daumas, Pierre Lamard et Laurent Tissot. Besançon : Presses univ. de Franche-Comté, 2007.
Dossier histoires de travail / [introd. : Laurent Tissot]. Lausanne : AEHMO : Ed. d'En Bas, 2006.
Electricité et horlogerie, une (r)évolution de société ? : actes du Colloque du 10-11 septembre 2004 / [textes réunis et retranscrits par Laure Luginbühl et Pauline de Montmollin]. L'heure électrique : catalogue de l'exposition du 27 mai au 18 septembre 2005 / [textes de Jean-Michel Piguet ... at al.]. La Chaux-de-Fonds : Musée international d'horlogerie : Institut l'homme et le temps, 2005.
Freizeit und Vergnügen: vom 14. bis zum 20. Jahrhundert = Temps libre et loisirs : du 14e au 20e siècles / Hans-Jörg Gilomen, Beatrice Schumacher, Laurent Tissot (Hg.), Zürich : Chronos, cop. 2005.
Suchard : entreprise familiale de chocolat, 1826-1938 : naissance d'une multinationale suisse / Claire-Aline Nussbaum ; Laurent Tissot (dir. et coord.). Neuchâtel : Ed. Alphil, 2005.
L'Arc jurassien : histoire d'un espace transfrontalier / sous la dir. de Jean-Claude Daumas et Laurent Tissot ; [éd. par la Conférence TransJurassienne CTJ]. Vesoul : Ed. Maé-Erti ; Yens-sur-Morges : Cabédita, 2004.
Les systèmes productifs dans l'Arc jurassien : acteurs, pratiques et territoires : [(XIXe-XXe siècles)] / sous la dir. de Jean-Claude Daumas ; [avec la collab. de Pierre Lamard et Laurent Tissot]. Besançon : Presses universitaires de Franche-Comté, 2004.
Le temps n'est plus ce qu'il était : [du cadran solaire à l'horloge atomique] : actes du Colloque, jeudi 10 mai 2001 / colloque organisé par le Centre d'étude "Institut l'homme et le temps" du Musée international d'horlogerie de La Chaux-de-Fonds et par l'Institut d'histoire de l'Université de Neuchâtel dans le cadre du festival Science et Cité 2001 ; [textes réunis et mis en forme par Cécile Aguillaume ; sous la dir. de Laurent Tissot]. La Chaux-de-Fonds : Ed. L’homme et le temps, 2003
Construction d'une industrie touristique aux 19e et 20e siècles : perspectives internationales = Development of a tourist industry in the 19th and 20th centuries : international perspectives. Neuchâtel : Alphil, 2003.
Dossier sport ouvrier / [dir. et introd. : Sébastien Guex, Gianni Haver et Laurent Tissot]. Lausanne : Association pour l'étude de l'histoire du mouvement ouvrier : Ed. d'En Bas, 2002.
Technological trajectories, markets, institutions : industrialized countries, 19th-20th centuries : from context dependency to path dependency = Trajectoires technologiques, marchés, institutions : les pays industrialisés, 19e-20e siècles : de la dépendance du contexte à la dépendance de sentier / Laurent Tissot & Béatrice Veyrassat (eds) ; with the collab. of Michèle Merger & Antoine Glaenzer. Bern [etc.] : P. Lang, 2001.
Sports en Suisse : traditions, transitions et transformations / sous la dir. de Christophe Jaccoud, Laurent Tissot et Yves Pedrazzini. Lausanne : Antipodes, 2000.
Banques et entreprises en Europe de l'Ouest, XIXe-XXe siècles : aspects nationaux et régionaux : actes du colloque de l'Institut d'histoire de l'Université de Neuchâtel : "Le financement bancaire de l'entreprise" 27-28 octobre 1997 / textes réunis et édités par Philippe Marguerat, Laurent Tissot et Yves Froidevaux. Neuchâtel : Université de Neuchâtel, 2000
(Avec Thomas Perret, André Beyner, Pierre Debély, François Jeanneret), Microtechniques et mutations horlogères : clairvoyance et ténacité dans l'Arc jurassien : un siècle de recherche communautaire à Neuchâtel, Hauterive : G. Attinger, 2000.
Naissance d'une industrie touristique : les Anglais et la Suisse au XIXe siècle. Lausanne : Payot, 2000.
Dossier archives d'entreprises / [réalisé sous la dir. de Laurent Tissot]. Lausanne : Association pour l'étude de l'histoire du mouvement ouvrier ; Ed. d'En Bas [diff.], 1999.
Le passé du présent : mélanges offerts à André Lasserre / publ. sous la dir. de Brigitte Studer et Laurent Tissot. Lausanne : Payot, 1999.
Entreprises et réseaux : les acteurs de l'industrialisation dans l'Arc jurassien (1850-1950) : 14e colloque du Cercle d'études historiques de la Société jurassienne d'émulation : actes du colloque tenu à Moutier le 20 mars 1999 / [Introd. Laurent Tissot] In: Actes de la Société jurassienne d'émulation. - Porrentruy. (1999), p. 286-367.
Politique, société et enseignement supérieur dans le canton de Vaud : l'Université de Lausanne, 1890-1916. Lausanne : Payot : Université de Lausanne, 1996.
Voyage dans les Alpes en 1863 : carnet de route / Jemima Morrell ; présenté et annoté par Laurent Tissot ; trad. de l'anglais par Pierre-Emmanuel Dauzat et Phillip Evans-Clark, Yens-sur-Morges ; St-Gingolph : Ed. Cabédita, 1995.
(Avec Jean-Christophe Bourquin, Alain Clavien), L'époque contemporaine, 1770-1990 : version A. Lausanne : LEP Loisirs et pédagogie / Edipresse-Livres, cop. 1995.
E. Paillard & [et] Cie SA : une entreprise vaudoise de petite mécanique, 1920-1945 : entreprise familiale, diversification industrielle et innovation technologique. Cousset (Fribourg), Delval, 1987.
« Philofascisme et Université de Lausanne. La collation du Doctorat h.c. à la lumière de la biographie collective (1890-1938) » in François Vallotton et alii (dir.), Présences fascistes à Lausanne. Université de Lausanne, 2025 (à paraître)
« De l’intérêt du voyage de noce pour l’histoire du tourisme. L’exemple du voyage de Jules et Madeleine Jacot-Guillarmod à Constantinople (4 – 28 mai 1907) » in Mélanges Christophe Bouneau, Université de Bordeaux, 2025 (à paraître)
« Les Chemins de fer fédéraux suisses (CFF) : initiateurs d'une nouvelle forme de mobilité, avec l'étude du cas de leur électrification (1920-1950) » in Mélanges Dominique Barjot. Université Paris-Sorbonne, 2025 (à paraître).
Avec Patrick Vincent (sous la direction de), Les objets du voyage. Lausanne, Association culturelle pour le voyage en Suisse, 2024, pp. 7-8, 38-40.
« ‘La voie magique du TGV’ : de Lausanne à Paris et de Paris à Lausanne », in La Revue d’histoire des chemins de fer, Paris, n°60 – 2024, pp. 88-103.
« Tourisme et sports : entre antagonismes et intérêts mutuels » in Gil Mayencourt, Sébastien Cala, Anna Amacher Hoppler et Claude Hauser (sous la direction de), Pouvoir et emprise du sport. Pour une histoire croisée du tourisme et du sport depuis le XIXe siècle. Neuchâtel, Alphil, 2024, pp. 357-368.
« La Suisse des devantures ». Préface à la réédition de Tartarin sur les Alpes d’Alphonse Daudet. Lausanne, Florides helvètes, 2024, pp. 5-12.
« La révolution du ski-alpinisme (1890-1930 », « L’hôtellerie et le premier accueil du ski », « Jet-set et ski » in G. Quin, L. Tissot, J.P. Leresche, Le ski en Suisse. Une histoire, Château&Attinger 2023, pp. 40-46, 68-75, 167-8 m(traduits em allemand dans Skiland Schweiz – Eine Geschichte).
« Désastre financier ou triomphe économique ? » in Julien Sorez (ed.), Chamonix 1924, premiers Jeux olympiques d’hiver. Grenoble, Glénat, 2023, pp. 107-120.
« Une surdose de patrimoine ? Edito » in Mémoires d’Ici. Rapport d’activités 2022. Saint-Imier, Mémoires d’Ici, 2023, pp. 1-2.
« De la fausse paresse intellectuelle à une vraie passion scientifique » in Bartolini Lionel, Oguey Grégoire, Deléderray-Oguey Isaline (éd.), Chanter l’histoire en réveillant les sources. Mélanges d’histoire(s) offerts au professeur Jean-Daniel Morerod. Neuchâtel, Alphil, 2023, pp. 9-15.
(Avec Christophe Jaccoud et Grégory Quin) « La montagne, territoire du moderne » in Les Sports modernes, 2023/1, pp. 8-9.
« Les nouvelles montagnes de Bernard Crettaz » in Les Sports modernes, 2023/1, pp. 177-182.
« ‘Un spectacle, cette salle à manger du Rigi-Kulm’. Entre imaginaire et savoir-faire. Le cas de l’hôtellerie suisse (1880-1950) » (à paraître)
« 15 mai 1911 : péripéties d'une naissance annoncée » in Jean-Philippe Leresche (sous la dir. de), Récits facultaires. De l’École à la Faculté des sciences sociales et politiques (1902-2022) Lausanne, Presses polytechniques et universitaires romandes (PPUR), 2022, pp. 103-118
(Avec Philippe Vonnard et Jean-Philippe Leresche), « L’Ecole des Sciences sociales et politiques durant la Guerre froide. Entre autonomisation, expansion et politisation estudiantine (1947-1972) » in Jean-Philippe Leresche (sous la dir. de), Récits facultaires. De l’École à la Faculté des sciences sociales et politiques (1902-2022) Lausanne, Presses polytechniques et universitaires romandes (PPUR), 2022, pp. 155-178.
« L’affirmation de l’alpinisme hivernal par la conquête du ski. Le Groupe des skieurs de la section des Diablerets du CAS (1904-1930) » in T. Busset et P. Engel (eds.), Surmonter les frontières à ski/Grenzen überwinden mit Ski. Neuchâtel, CIES, 2021, pp. 205-222.
« Lettre de Jean Romand à Marguerite Burnat-Provins » in Anne Françoise Praz et Stéphanie Roulin (sous la dir. de), Monsieur le rédacteur en chef … Courriers en hommage à Alain Clavien. Lausanne, Antipodes, 2021, pp. 19-23.
« ‘La montagne n’est pas suffisamment imposante’ : alpinisme et tourisme face à la wilderness » in Patrick Clastres, Delphine Debons, Jean-Philippe Pitteloud et Grégory Quin (sous la direction de), Gravir les Alpes du XIXe siècle à nos jours. Pratiques, émotions, imaginaires. Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2021, pp. 51-58.
« Charles-Ferdinand Morel et Isabelle Morel née de Gélieu: un couple entre ombres et lumières » in Claude Hauser, Sylviane Messerli, Laurent Tissot (dir.), Un foyer intellectuel et artistique dans le Jura bernois, 1780-1850. Charles-Ferdinand Morel et Isabelle Morel-de Gélieu. Neuchâtel, Alphil, 2021, pp. 9-19.
« Avant-propos : ‘L’hôtel suisse et ses voyageurs’ » in L’hôtel suisse et ses voyageurs. Lausanne, Association culturelle pour le voyage en Suisse, 2020, pp. 3-4.
« Les hôtels valaisans et leurs hôtes en 1913 » in L’hôtel suisse et ses voyageurs. Lausanne, Association culturelle pour le voyage en Suisse, 2020, pp. 19-24.
« 1845 = annus miserabilis? Entre richesse cartographique et anémie touristique » in Die Schweiz auf dem Messtisch. 175 Jahre Dufourkarte. Bundesamt für Landestopographie swisstopo. Basel, Schwabe, 2020, pp. 111-126.
(Avec Thomas Busset), « De la logique des entreprises à celle des sports. La performance dans les discours et les pratiques. » in Thomas Busset et Laurent Tissot (éd.), avec la collaboration de Francesco Garufo, Sports et entreprises. La performance en jeu. Neuchâtel, Centre international d’Etude du Sport, 2020, pp. 1-19.
« Le Club alpin suisse comme champ d'investigation des loisirs de montagne de 1863 à nos jours. Une démocratisation inachevée ? » in Olivier Hoibian (ed.), La Montagne pour tous. La genèse d’une ambition dans l’Europe du XXe siècle, Toulouse, Editions du Pas d’oiseau, 2020, pp. 47-74.
“Le Alpi svizzere” di Eugène Rambert, o come conciliare la Svizzera ideale e la Svizzera reale (1860-1880) », in Luigi Lorenzetti (a cura di), Le Alpi di Clio. Scritti per i venti anni del Laboratorio di Storia delle Alpi, Locarno, Armando Dadò editore, 2020, pp.179-190.
« Des Alpes élitaires aux Alpes populeuses ou l’amour des Alpes paradoxales » in exposition consacrée à la famille Gos à la Médiathèque de Martigny, 2020.
« Des mythes et paradoxes de l’histoire économique à ceux de la Suisse », in Le miracle suisse selon Paul Bairoch. Recueil d’articles édité par Bouda Etemad et Jean Batou. Genève, Droz, 2020, pp. 9-20.
“Tourism that comes after: an after like before or a present without future?” in Luis Mota Figueira e Luiz Oosterbeek (coord.), Turismo Mundial, Crise Sanitaria e Futuro: vosoes globais partilhadas/World Tourism, Health Crisis and Future : sharing perspectives. Tomar, Instituto Politéchnico de Tomar, 2020, pp. 9-12 (ebook).
« Introduction » in Laurent Tissot, Patrick Vincent, Jacques Ramseyer (éd.), Dévoiler l’ailleurs. Correspondances, carnets et journaux intimes de voyages. Neuchâtel, Alphil, 2020, pp. 13-17.
« ‘Voir la mer’. Tourisme automobile et jeunesse neuchâteloise à la conquête de la Côte d’Azur (1936) » in Laurent Tissot, Patrick Vincent, Jacques Ramseyer (éd.), Dévoiler l’ailleurs. Correspondances, carnets et journaux intimes de voyages. Neuchâtel, Alphil, 2020, pp.187-203.
« ‘La partie est jouée, mais elle est perdue’ ». Préface à Jules Jacot-Guillarmod, Six mois dans l’Himalaya. Le Karakorum et l'Hindu-Kush - Voyages et explorations aux plus hautes montagnes du monde. Neuchâtel, Chaman, 2019, p. 5 (Réédition de l’édition de 1904 avec 140 illustrations en noir et blanc).
(Avec Christophe Jaccoud), « De Sports en Suisse à Des réseaux et des hommes. Dire le sport à 18 ans d’intervalle » in Grégory Quin, Philippe Vonnard, Christophe Jaccourd (dir.), Des réseaux et des hommes. Participation et contribution de la Suisse à l’internationalisation du sport (1912-1972). Neuchâtel, Alphil, 2019, pp. 7-15.
« Le miracle de La Chaux-de-Fonds » in Marie-Thérèse Bonadonna, Florence Jordan Chiapuzzi, Pascal Antonietti (sous la direction de), Club 44. Questionner, débattre, transmettre, Neuchâtel, Alphil, 2019, pp. 39-44.
« De la frontière haineuse à la frontière aimante : des espaces en question » in Benjamin Castets Fontaine, Maxime Kaci, Jérôme Loiseau et Alexandre Moine (sous la direction), Deux frontières aux destins croisés ? Etude interdisciplinaire et comparative des délimitations territoriales entre la France et la Suisse, entre la Bourgogne et la Franche-Comté (XVIe-XXIe siècle). Besançon, Presses universitaires de Franche-Comté, 2019, pp. 77-84.
« La mort dans les guides de voyage ou comment présenter l’imprésentable : les camps d’Auschwitz-Birkenau » in Ariane Devanthéry et Claude Reichler (édité et présenté par), Vaut le voyage ? Histoires de guides. Genève, Slatkine, 2019, pp. 241-249.
“How can tourism be considered as a response to the rural exodus in alpine regions characterized by a demographic decay (19th-21th century)” in Luiz Oosterbeek and Laurent Caron (Eds.), Resilience and Transformation in the territories of low demographic density. Integrated methodologies of human and social sciences for Integrated Cultural Landscape Management. Maçao, Instituto Terra e Memoria, série Arkeos, vol. 4, 2019, 2019, pp. 61-76.
« Le déploiement du tourisme suisse aux XIXe et XXe siècles. Entre entreprises mondialisées et initiatives locales » in François Chaubet (sous la direction), Faire l’histoire culturelle de la mondialisation. Paris, Presses universitaires de Paris Nanterre, 2018, pp. 179-197.
Avec Francesco Garufo, « Les entreprises neuchâteloises : des modèles de dynamisme ? » in François Courvoisier et Laurent Tissot (eds.), Entreprises neuchâteloises. Entre continuité et renouvellement. Neuchâtel, Editions G-d’Encre, 2018, pp. 18-46.
« L’affaire Lip en Suisse romande (1973-1976). Une histoire transfrontalière à reconstruire » in Jean-Claude Barrière, Régis Boulat, Alain Chatriot, Pierre Lamard et Jean-Michel Minovez (dir.), Les trames de l’histoire : entreprises, territoires, consommations, institutions.
Mélanges en l’honneur de Jean-Claude Daumas, Besançon, Presses de l’Université de Franche-Comté, 2017, pp. 235-242.
« Conclusion », in Jean-Pierre Willot (sous la direction de), La restauration ferroviaire entre représentations et consommations : consommateurs, images et marchés = Railway catering between imaginary and consumption : consumers, images and markets. Bruxelles, P.I.E., Lang, 2017, pp. 341-347.
«1917 et l’ivresse des pendules », in La neuchâteloise : histoire et technique de la pendule neuchâteloise, XVIIIe - XXIe siècle. Neuchâtel, Alphil, 2017, pp. 33-45.
"J'étais devant l'endroit...", in : Ouvrir un livre, ouvrir une histoire : vingt ans d'édition. Neuchâtel, Alphil, 2016, pp. 113-119.
« L'effet d'un regard : Aimé Humbert et "Le Japon Illustré" », in Imagine Japan, sous la dir. de Marc-Olivier Gonseth, Julien Glauser, Grégoire Mayor et Audrey Doyen. Neuchâtel, Musée d'ethnographie, 2015, pp. 56-60.
« "Les affaires continuent à bien marcher" : l'entreprise Suchard pendant la guerre », in Willy Russ : souvenirs de 1914 à 1918 : l'Europe en guerre, la Suisse et la chocolaterie Suchard : vision d'un industriel et amateur d'art neuchâtelois. Neuchâtel, Alphil, 2015, pp. 41-49.
« "Plaignons-les, plaignons-nous, et marchons !" : le tourisme alpin face à la peur de la montagne (1850-1914) », in Les territoires du risque, sous la dir. d'Anne-Marie Granet-Abisset ... [et al.]. Grenoble, Presses universitaires de Grenoble, 2015, pp. 203-217.
« Guides de montagne et moniteurs de ski en Suisse : les difficultés d'une reconnaissance, début du XIXe siècle à nos jours », in L'ENSA à la conquête des sommets : la montagne sur les voies de l'excellence : [actes du colloque du 11 juin 2015] / sous la dir. de Michaël Attali. Grenoble, Presses universitaires de Grenoble, 2015, pp. 105-124.
« "Aujourd'hui j'ai la satisfaction de vous annoncer notre heureuse arrivée au Japon" : de la guerre diplomatique au loisir ethnographique : Aimé Humbert et la conquête Suisse du Japon (1838-1864) », in France-Japon, regards croisés : mélanges en l'honneur de Terushi Hara, Paris, PUPS, 2015, pp. 201-213.
“Some considerations on tourism business strategies and crises” in Margarita Dritsa, Tourism and crisis in Europe XIX-XXI centuries: historical, national, business history perspectives, Athens, 2014, pp. 39-47.
« Baedeker à Neuchâtel (1850-1930) », in Des mots rayonnants, des mots de lumière : mélanges de littérature, d'histoire et de linguistique offerts au professeur Philippe Terrier. - Neuchâtel : Université de Neuchâtel, Faculté des Lettres et Sciences humaines ; Genève, Droz, 2013, p. 237-249.
« La magie de la montagne ou : Du bon usage des stéréotypes dans l'imaginaire touristique helvétique (19e-20e siècles) » in Wir und die Anderen : Stereotypen in der Schweiz = Nous et les autres : stéréotypes en Suisse. - Freiburg Schweiz : Acad. Press Fribourg, 2011, p. 231-243.
"Suchard à Neuchâtel : brève histoire d'une longue histoire, 1826-1996" in : Le monde selon Suchard / textes recueillis par Chantal Lafontant Valloton ; avec la collab. de Vincent Callet-Molin. - Hauterive : G. Attinger, 2009, pp. 13-29.
"La philosophie du Saint-Gothard, ou, La naissance d'un profil touristique alpin" in Il San Gottardo: dalla galleria di Favre all'AlpTransit : atti del Convegno internazionale di studi sulle transversali alpine svoltosi a Locarno, il 17-19 ottobre 2007. - [Bellinzona] : Salvioni, 2009, pp. 147-159.
"‘Ne me dites pas que je suis venu ici pour des prunes!’ : relations familiales et cultures élitaires dans les choix professionnels à Neuchâtel au cours de la première moitié du XIXe siècle" in Jeunesse(s) et élites : des rapports paradoxaux en Europe de l'Ancien Régime à nos jours. - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2009, pp. 123-133.
« Suchard, une multinationale suisse de chocolat : entre grandeur et déclin » In: Il cioccolato : industria, mercato e società in Italia e Svizzera (XVIII-XX sec.) . - Milan : F. Angeli, 2007. - P. 93-107.
« Faire fortune et devenir respectable à Manchester au XIXe siècle : une correspondance neuchâteloise pour savoir comment » In: La correspondance familiale en Suisse romande aux XVIIIe et XIXe siècles. - Neuchâtel : Alphil, 2006. - P. 319-337.
« Le voyage d'affaires : motifs avoués et raisons cachées » In: Vers d'autres continents. - Hauterive : G. Attinger, 2006. - P. 121-153.
« Entreprises et entrepreneurs en quête d'un district industriel (1850-1980) : l'Arc jurassien suisse » In: La mobilisation du territoire. - Paris : Comité pour l'histoire économique et financière de la France, 2006. - P. 57-76.
« Le financement des universités suisses et ses liens avec la recherche jusqu'à la seconde guerre mondiale » In: Finanzierung von Universität und Wissenschaft in Vergangenheit und Gegenwart. - Basel : Schwabe, cop. 2005. P. [305]-323.
« Le lac au service de l'homme » In: Le lac de Neuchâtel, miroir d'une région / Association du livre du millénaire de Cudrefin & Editions Gilles Attinger SA, Hauterive. - Hauterive : G. Attinger, 2004. - P. 155-235.
« Du touriste au guide de montagne : la question de l'identité alpine (1850-1920) » In: L'espace alpin et la modernité. - Grenoble : Presses universitaires de Grenoble, 2002. - P. 289-300.
« Voyageurs et touristes dans le Pays de Vaud en 1803 » In: Vaud sous l'Acte de médiation, 1803-1813. - Lausanne : Bibliothèque historique vaudoise : Société vaudoise d'histoire et d'archéologie, 2002. - P. 261-265.
« Storia del turismo e storia economica : considerazioni metodologiche ed epistemologiche » In: Tourismus und Entwicklung im Alpenraum 18.-20. Jh. = Turismo e sviluppo in area alpina secoli XVIII-XX. - Innsbruck [etc.] : StudienVerl., [ca 2002]. - (Tourism & Museum). - P. 23-41.
« Pourquoi changer les nations agricoles en nations industrielles?: le retard économique et le canton de Fribourg au XIXe siècle » In: Fribourg et l'Etat fédéral: intégration politique et sociale 1848-1998. - Fribourg : Ed. universitaires, 1999. - P. 263-277.
« "Je suis suisse, voyez ma maison mère" : les Chocolats Suchard et le marché français durant la Grande Guerre » In: In dubiis libertas : mélanges d'histoire offerts au professeur Rémy Scheurer. - Hauterive : G. Attinger, 1999. - P. 389-410.
« Ecrire un guide de voyage sur la Suisse au XIXe siècle : l'exemple des guides Murray et Baedeker » In: Le goût de l'histoire, des idées et des hommes : mélanges offerts au professeur Jean-Pierre Aguet / réunis et publ. par Alain Clavien et Bertrand Müller. - [Vevey] : Ed. de l'Aire, 1996. - P. [269]-291.
« Il turismo: dal pellegrino al Club Mediterranée” in Paul Bairoch e Eric J. Hobsbawm (a cura di). Storia d’Europa. Volume quinto. L’età contemporanea. Secoli XIX-XX. Torino, Giulio Einaudi editore, 1996, pp. 569-587.
Plus de quatre-vingts compte rendus in Revue Suisse d’histoire ; Histoire, Economie et Société ; Traverse. Revue d'histoire ; Revue historique vaudoise ; Revue historique neuchâteloise ; Revue historique ; Journal of Transport History ; Mil neuf cent. Revue d'histoire intellectuelle ; Cahiers pour l'étude de l'histoire du mouvement ouvrier ; Annales fribourgeoises ; Revue d'Histoire des chemins de fer ; Business History ; Business History Review ; Les Sports Modernes ; Revue d’histoire moderne et contemporaine ; Technology & Culture ; Relations internationales.