Les politiques publiques de l'environnement rural
L'approche intégrée et interdisciplinaire des différents thèmes est assurées par des spécialistes et des praticiens dans leurs disciplines respectives.
Tableau des cours 2008-2009
- Hommes, bêtes et cultures :
- famille, agriculture, production
- l'agriculture sous contrainte
- l'agriculture biologique
- les maladies des plantes cultivées
- sélection des plantes et OGM
- entomologie appliquée
- élevage vache et société
- Agriculture et environnement :
- sols naturels et sols agricoles
- vie animale dans les sols agricoles
- les microorganismes
- bioindication
- pollutions des sols
- activité agricole et eaux souterraines
- changements climatiques et agriculture
- Agriculture, nature et paysage :
- gestion et conservation des écosystèmes sylvo-pastoraux
- pratiques agricoles et paysage
- Politique agricole et cadre légal :
- aménagement du territoire et milieu rural
- améliorations foncières et protection de la nature
- prestations écologiques
- ruralité, agriculture, région
- politique agricole, multifonctionnalité, structure et environnement
- Agriculture, marchés et consommateurs :
- AOC et labels
- écobilans
- comportement du consommateur et distribution
- politique agro-économique et comportement écologique
Les thèmes sont abordés lors de cours théoriques donnés entre janvier et mars, puis ils sont complétés par des journées pratiques sur le terrain d'avril à juin. Les notions générales sont appliquées à des situations et des problématiques concrètes renouvelées chaque année.
A titre d'exemple :
- 2002 - 2003
- L'agriculture et le développement durable dans la Basse Broye
- 2005 - 2006
- Les sols fertiles de l'Orbe, un enjeu pour l'agriculture de demain
- 2008-2009
- Les enjeux agricoles des pâturages boisés de l'arc jurassien
L'année en cours s'achève par un séminaire de trois jours, où les participants rédigent des rapports et présentent les résultats de leurs recherches.
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